星期一至五
上午9時至下午5時
服務費用全免
申請服務

飲食習慣轉變與癌症的關係

研究顯示,高脂肪、動物性的食物與結腸癌、乳癌、子宮內膜癌有關係,缺少運動、肥胖亦與這幾種癌症有關。

從本港市民飲食習慣的改變,也令人懷疑與香港興起的癌症有關。本港統計處資料顯示,在過去四十年,本港的食物消耗模式,亦有明顯變化。以每人每年計,過去四十年,肉類消耗量上升十倍,牛油上升四倍,而蔬果類只上升兩倍,穀米的消耗量反而祇有四十年前的百分之八十,不升反降。以現代醫學眼光來看,這種高脂肪、多肉、少蔬果、少穀類的飲食模式,是非常不健康的,更可能是導致乳癌、結腸癌、子宮內膜癌及前列腺癌倍升的其中重要因素,以及成為癌症以外的心血管病、糖尿病的誘因。這個理論亦得到世界癌症研究基金及世界衛生組織的認同。

治療副作用與飲食調理